日本全国47都道府県のご当地食材を使ったリッツレシピを見てみよー！
日本全国47都道府県のご当地食材を使った
リッツレシピを見てみよー！
フードスタイリスト
飯島 奈美
フードスタイリスト
飯島 奈美
東京生まれ。フードスタイリスト。
TVCM、広告、映画などで活動中。 主な仕事に、映画「かもめ食堂」、「海街ダイアリー」やNHK連続テレビ小説「ごちそうさん」、ドラ マ「深夜食堂」など多数。
主な著書に「LIFEなんでもない日、おめでとう！のごはん。」などがある。日本各地のおいしい物を応援中。うめ酢、うめ酢のレシピ本を販売中。
スーパーマーケット研究家
菅原 佳己
スーパーマーケット研究家
菅原 佳己
'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を開始。自腹で全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力をテレビ、ラジオ、雑誌、新聞などで伝えている。
著書『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』『日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見～つけた！』（講談社）
