サクとろ！アボカドエッグ サクとろ！アボカドエッグ

おつまみにピッタリ！

材料 材料

  • リッツ ブラックペッパー クラッカー…16枚
  • アボカド…2個
  • 卵…4個
  • 塩胡椒…適量

作り方 作り方

  • アルミホイルで皿を作る。
  • アボカドを半分にカットし、種を取った穴に卵を割り入れる。
  • アルミホイルに2を入れ、アボカドの底から1cmほどお湯を入れる。上からアルミホイルで作った蓋をして、炭火で蒸し焼きにする。
  • 卵が半熟になったら、塩胡椒をかけてリッツ ブラックペッパー クラッカーですくって食べる。

    • ◎ひと手間アレンジ
    卵の代わりに、アボカドの穴にポテトサラダを入れ、むきエビ（8尾）、食べやすくカットしたサーモン（100g）をのせて蒸し焼きにする。